Denne tørre hvidvin, der har fået DOCG siden 2005, er produceret ved gæring af de berømte Arneis-druer og er en af ​​de mest værdsatte og populære italienske hvidvine. Den har fundet sit navn i Roero-bjergenes sandede bakker, der giver vinen en stor rigdom af karakteristiske aromaer, en stor struktur og en fin elegance. Nogle kuriositeter… Den lokale folkefantasi identificerer navnet “Arneis” med en karakter med en bizar og rebelsk attitude, men samtidig stærk i temperament og personlighed. Vinens navn definerer således dens interessante og særlige karakter.